Бороться в одиночку с крупными магазинами города - дело неблагодарное, долгое, утомительное, нервное и дорогое.
Если это не останавливает, значит обращайтесь к администратору магазина, далее по результату, пишите претензию на юридический адрес магазина, потом в Роспотребнадзор, если есть возможность - привлеките СМИ. В зависимости от результатов обращения, можно подавать жалобы выше, либо если надлежащим образом завиксирован обман потребителя и добровольно его не устранят и Вам не компенсируют, обращайтесь в суд.